さわやか?万ちゃんさん
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19年02月19日（火）
万ちゃん記 (767)【 マッサマン・カレー (Vol. 3) 】今回(今年)こそリバウンドしない！ |
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【昨日の事＆今日起床時の感想】 （今日起床時の体重/体脂肪率/腹囲/昨日の運動 ＝ 測定無し / 運動無し)
◯ 昨日は、運動無し。
☆ 昨日のランチは、外出先付近の、庭園内にある現地料理の店で。
昔の貴族の邸宅跡地内にあり、ガラス張りの建物は、明るく開放感に溢れている。
この店の代表的なメニューは、『マッサマン・カレー』。
何度か話しているが、当国南部のイスラム地域を発祥とした、鶏肉とジャガイモを煮込んだカレー。
「グリーンカレー」とは異なったスパイスを使用しており、辛さは控えめ、独特の甘さがある。
(むしろ、日本のカレーの方に近いかもしれない)
評判に違わない美味しさ、今まで食べたことのある『マッサマン・カレー』の中でも秀逸。
たっぷりとミントが入った、ハニー・レモンジュースを飲みながら、
美味しく、気持ちの良いランチだった、、、、
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