z99さん
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1960年生(男性) O型 神奈川県 |
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07年09月10日(月)
スコーンのカロリーにビックリ! |
< 豆大福・・美味しい
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【今日の感想2112カロリー】
先週の間食で初めてスコーンを食べました。
そのカロリーの高さに驚き色々調べました所
私はあまり行かないスターバックスの定番のようで、
スターバックスのスコーンのカロリーは
ブルーベリースコーン 470kcal
シナモンチップスコーン 500kcal
です。
スコーンは、スコットランド料理のバノックより重いパンの事を言い 小麦粉、大麦粉、あるいはオートミールにベーキングパウダーを加え、牛乳でまとめてから軽く捏ね、成形して焼き上げます。粉にバターを切り込んだり、レーズンやデーツなどのドライフルーツを混ぜて焼き上げられることも多い。現在ではイギリスやアングロアメリカでもよく食べられています。
イギリスのプレーンスコーンはアメリカ合衆国でビスケットと呼ばれているものとほぼ同じですが、ビスケットにはバターの代わりにショートニングを使うことが多く、牛乳の代わりにクリームを使うこともあります(クリームビスケット)。なお、北米でスコーンといえば具入りのもののみを指します。北米のスコーンには干し果物(レーズンの他、ブルーベリーやクランベリーなども使われる)の他ナッツやチョコレートチップが使われることが多く、イギリスのスコーンよりも生地に砂糖を多く加えるのが特徴です。焼き上がったスコーンに砂糖衣を垂らすこともあり また、チーズやタマネギ、ベーコンなどを混ぜた塩味のスコーンを、軽食として食べることもあります。
イギリス風のお茶には、スコーンは欠かせないものであり、ジャムやクロテッドクリームを添えて供されます。北米では、朝食やおやつに食べることが多く、スコーン自体が甘いので、何もつけずに食べるのが普通だそうです。
この材料を見ればかなり高カロリーなのが理解されます。
スコーンを食べたら、ジョギング1h位がんばらないと消費できないですね!
【朝ごはん609カロリー】
カロ水500cc、発芽玄米120g174カロリー、ハヤシルーのみ240カロリー、味噌汁35カロリー,青汁 、ブルガリアヨーグルト160カロリー
水500cc
【昼ごはん625カロリー】
ご飯150g220カロリー,塩鮭大250カロリー,切干大根60カロリー,肉団子小1個60カロリー,味噌汁35カロリー
水1L
【間食35カロリー】
味噌汁35カロリー、水500cc
【晩ごはん843カロリー】
キャベツサラダ80カロリー,マーボー豆腐240カロリー、枝豆240カロリー,焼酎150cc283カロリー
【夜食】
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