z99さん
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1960年生(男性) O型 神奈川県 |
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08年01月09日(水)
チゲ鍋の「チゲ」とは? |
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【今日の感想2767カロリー】
会議が長引き今日のお昼は遅めのチゲ鍋セットでした。
ここで「チゲ」とは、どういう意味なのか調べてみました。
チゲとは、韓国語でお鍋の意味で、韓国のお鍋料理を総称してこう呼ばれています。このことから、チゲ鍋と呼ぶと、"なべ鍋"というおかしな意味になってしまいます。チゲには、韓国味噌やコチュジャン、塩辛、しょうゆなど、さまざまな味のベースがあり、具材もキムチや豆腐、お肉などを筆頭に、さまざまな具材を入れて楽しみます。
キムチチゲ(一人分)→57kcal※中の材料により変動あり、塩分多め
スンドゥブチゲ(一人分)→204kcal※高脂肪
テンジャンチゲ(一人分)→139kcal※塩分多め
今回頂いたのはスンドゥブチゲ・セット、うどんと卵が入っていたのでカロリーは高めでした。
【朝ごはん702カロリー】
ご飯150g218カロリー,えびシューマイ約152カロリー,野菜炒め小約120カロリー、青汁,ヨーグルトドリンク92カロリー、水500cc 、チョコ5枚120カロリー ,麦茶1L
【昼ごはん823カロリー】
ちげ鍋うどん602カロリー,半ライス180カロリー,味噌汁41カロリー,水500cc
【間食219カロリー】
最中129カロリー,0カロリーコーラ500cc,ジョギング60分、スポーツドリンク500cc90カロリー
【晩ごはん1023カロリー】
チキンカツ4切480カロリー,サラダ140カロリー,納豆味噌汁120カロリー,焼酎150cc283カロリー
【夜食】
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