焼きそば地域比較【maruomaruさんの健康管理カラダカラノート】

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09年07月04日(土)

焼きそば地域比較

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【今日やった運動】 ジョギング

【運動した時間】 65分(7.9km)

【今日の感想】 疲れ気味だったので、今日はマイペースにゆっくりと。

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ベビーフットで見事に脱皮を果たし、すべすべ赤ちゃん足になった私ではありましたが、
あれから二週間の時が流れて・・・目に見える早さでかかとが厚くなっているんですけどっ!

そりゃあそうかぁー。そうだよなぁー。
私達の体にゃあ再生能力っちゅうもんが備わっているんだものねぇ。
かつて猿だった頃の遠い記憶が細胞の奥深くに残っているものなー。
体はこう反応したわけだ。
"うわっ、何だか知らんが足裏がこんなに薄くなってしまった!
これでは尖った石でも踏んだら最後、大怪我じゃ。足の裏なんぞ怪我したら最後、
天敵からも逃げられない、獲物も追えない、すなわち死に直行じゃ、いかんいかん、
大急ぎで再生せねば・・・"
こうして私の体は、薄くなった足裏をせっせせっせと厚くしてるんだろうさ。

いいんだって!ナウマン象も追わないし、オオカミに食べられる心配もないんだから。
このまま薄いままにしてくれていいんだってと、わが身に説明してもムダ。

そんなわけで、ベビーフットの顛末はこんな風になりました。

今日は夫と走ってから、夫の大好物の焼きそばでお昼。
栃木風に茹でたジャガイモの輪切り、豚肉、玉葱、ニンジン、小松菜で作りました。
考えてみれば、やきそばってそれぞれ地域によって、或いは家庭によって具が変わりますよね。
この間、テレビで「具は玉葱のみ!」が売りの岩手県の焼きそばを紹介していました。
なんか新聞紙の上に載せて、お箸を使わず、口で直に吸ってる姿がセンセーショナルでした。
昭和の時代にはそうやって食べてたんですって。すごく美味しそうに見えました。
他の地域にはどんな味があるんだろう?

ついでに焼きうどん、結婚前まではソースで味付けをしていたのですが、
結婚後「だし醤油だよ」と夫に言われてビックリした覚えがあります。
地域のよって違う食文化、面白いですね。



【記録グラフ】
走行距離
7.9km
走行距離(km) のグラフ
ジョギング
65分
ジョギング(分) のグラフ
体重
51kg
体重(kg) のグラフ
コメント
きこたん 2009/07/04 16:51
ヽ(^^)(^^)ノ やっほー♪
なんだか急に焼きそばが食べたくなってきたどー^^;

茹でたジャガイモ・・?初耳です(笑)
今晩やってみるべか・・・♪
 maruomaru 2009/07/04 18:07
茹でたジャガイモ、焼きそばに合いますよ。是非やってみて下さい。
ボリュームも増えますから、付属の粉末ソース以外にもウスターソースで
味付けをすると尚良いです。
夫、焼きそば好きが高じて曰く、「満腹感さえなければ10人分くらい食べられるのに!」
そんなに食ってどうするんだ・・・。
Mogart 2009/07/04 17:19
へー足の裏ってそんなに早く再生するんだ・・・。Mogの左手の指先は
弦に負けないようにすごーく厚いんですが、時々ナイフで削るんですが、
削ると音色が変わります・・・

焼きそば、たべたーーーーい!
 maruomaru 2009/07/04 18:11
楽器って繊細ですねー。
指先の皮の厚みで音が変わるなんて!

焼きそば、とっても簡単ですが栄養が偏ってはいけませんから
いろいろな野菜をたくさん入れて食べて下さいね♪
YGT 2009/07/04 17:58
焼きそばかああああ。
育ちが関西なんでねえ。
父親。昔お好み焼屋さんでバイトしてたらしくて。
焼きそば、お好み焼き大臣の役割は父親でしたねえ。
土地土地でいろいろあって楽しい食べ物の一つだよねえ。

いま食べるとしたら。。。。
パッタイに。
タイ風の唐辛子入った酢をどばどば。
と、ナンプラーちびっとかけて。
ああ。お腹すいた。
もうちっと仕事せんと。。
 maruomaru 2009/07/04 18:15
ああ、パッタイ!!!!
美味すぎる・・・。パッタイ、世界一の麺料理。
YGTさん、やめてよ~、私、完全にパッタイに心を奪われてしまいましたよ。
今夜は豚の角煮なんだから~。
ああー、ヒーってくらいに辛いパッタイ食べたい、食べたい、食べたい、食べたい!
grill 2009/07/04 18:01
栃木風、具沢山で身体にも良さそうですね。
残念ながら実家には焼きソバ文化がないので、
屋台の焼きソバとか、袋入りインスタントの焼きソバが頭に浮かびます。
あれはあれでビールに合うので好きです。
 maruomaru 2009/07/04 18:21
grillさんの実家には焼きそば文化がないですとーーーっ!?
献立を考えるのに疲れた母親が作る、やや手抜き昼ごはんのナンバーワンですぞ。
子供時代、土曜日は決まって焼きそばでした。しかも母の作る焼きそばはマズくて・・・。

屋台の焼きそばは美味しいですねー。確かにビールに合いそう!
ああそう 2009/07/04 22:44
強火でないと美味しくないのに
焦げ付いてフライパンにこびりつく・・
っちゅうのは素人だい!
あらよっとフライパン返しで夫をアット言わせたよ!
「ヽ(゚Д゚;)ノ!!あらあ~オクサマ床が焼きソバだらけですがな~~」
 maruomaru 2009/07/05 01:16
アハハハ!
ぶちまけちゃいましたか?
あちこち散らばりますよねー。
うちのフライパンもあんまり大きくないのに、具をたっぷり入れてしまうから、
かき混ぜるのが重労働です。思い切り返すと大惨事になる恐れもあるので、
かなり神経を使います。焼きそば、侮りがたし。
もむ 2009/07/04 22:45
 こんばんは、”もむ”です。
おじゃまします、
 ぼくはやきそばは豚肉、きゃべつ、たまねぎ、ニンジン細切り、あとはウスターソースととんかつソースを半々でソースはしっかり焦がします。
 焼きうどんは具は焼きそばと変わらへんけど、味付けはしょうゆです。これまた、よう焦がすようにします。
仕上げは七味とんがらしバッバッってかけて、いただきます。
 どちらにも欠かせへんのが「天かす」、
スーパーで売ってるちゃんと印刷された袋いりやのうて、てんぷら屋さんで一袋50円~100円で売ってる「天かす」、関東では「揚げ玉」てゆうみたいやけど大阪ではこう言います。
いずれも、野菜を炒めた後、麺と一緒にいれてソースや醤油の味をよう吸わせます。
 おじゃまでした、”もむ”でした。
                                      敬具
 maruomaru 2009/07/05 01:22
もむさん、こんばんは。いらっしゃい、ようこそ!

「ウスターととんかつソースを半々」って部分や、「しっかり焦がす」ってところに
関西人のこだわりを感じましたよ。あー、私はウスターだけ、しかも焦がしてませんでした。
焦がせば食欲をそそる香ばしさが出ますよね。次からはやろうっと。
あと、天かす!
これ、使わないですー。やきそばや焼きうどんにも使うんですか?えー、初耳!
それは関西と関東の大きな違いですね。確かにコクが増しそうです。面白いですね~。
そらくん 2009/07/05 01:08
ゆでたジャガイモを入れるってそういえばテレビでやっていたような気がします。
栃木風だったのですね。
おいしそ~!
栃木というと、最近、栃木VS茨城ネタで「ごめんねごめんね~!」って言って笑わせるU字工事というお笑いコンビに結構はまっています(^^)
 maruomaru 2009/07/05 01:26
ゆでたジャガイモはおススメですよー。
多分、栃木風なんだと思います。
U字工事?栃木弁と茨城弁ってすごいですものね。あ、わたし、栃木県民じゃないですからね。
出身は同じ北関東圏の群馬なのですが、それでも最初、栃木弁が聞き取れなかったです。
いやん、そのコント見たい~ん!
youtubeが見られなくて欲求不満が募るのはこういう時です。日本に帰ったら見ようっと。
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