まちゃハイボールさん
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12年11月14日(水)
フライングでヌーボー |
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【今日のできごと】 某所で、ブライングしてボージョレーを味わう。一周遅れの去年のものではなく、正真正銘の2012。ヌーボーらしい若々しさとか酸味は感じられず、果実味とバニラ味が強く感じられる。糖質制限をしているので甘みに敏感になっているからか、今年のボージョレーがそういう出来なのかは判断しかねるけど。このところ、世界のワイン業界は、パーカー好みになびいているような気がする。ボージョレーも意識してきたのか? 【今日の感想】
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