わかめとじゃがいもの味噌汁【まさっちさんの健康管理カラダカラノート】

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13年01月16日（水）

わかめとじゃがいもの味噌汁
< ひじきごはん＋大豆... 　｜　ぶりの照り焼き >


【記録グラフ】
食事の記録
801kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		体重
82.3kg
体重（kg） のグラフ
 		 
【食事の記録】
7時
ごはん（1人前） 235 kcal
いわしの缶詰（1人前） 54.3 kcal
めかぶ（1人前） 5.5 kcal
ほうれんそうのゴマ和え（1人前） 47.1 kcal
21時
ごはん（1人前） 235 kcal
ひじき煮（1人前） 22.4 kcal
さつまいも煮（1人前） 132 kcal
味噌汁（1人前） 69.8 kcal
  801 kcal
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コメント
まさっち 2013/01/16 22:03 
わかめのヌルヌル成分のアルギン酸やフコイダンは、水溶性の食物繊維で血中コレステロールを下げる効果あり。また、じゃがいものでんぷんは、糖質の吸収を抑えて、食後の血糖値の急上昇を抑える働きがある。
まさっち 2013/01/16 22:10 
イワシは、ＥＰＡ、ＤＨＡ、カルシウムのほか、ビタミンＤも豊富。イワシのタンパク質イワシペプチドは血圧を下げる効果もある。めかぶのアルギン酸は血圧を下げて血液サラサラに。
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