すごい。作るだなんて。男性なのに。 それだけで、尊敬です。 普通あんこ煮るのもできないと思います。
オニオンバジルさん ありがとうございます。 でもやっぱり難しいです。 こういうことは一筋縄ではいかないです^_^;) あんこだけは、うまく行ったのでうれしかったです♪
おやきみたいだねーでも、美味しければ良し!(笑)
きこたんさん はい、パンと思わせておいて実はおやきを作っていました(笑) おやきとしては、確かにおいしかったです♪
発酵が足りないんじゃないかな。 バターの量や捏ねる力はどうだろう。 生地自体にも艶感あるはずなんだけどな~。。。 おやきと言えば、信州へ行ったときに旦那さまが"おやきの粉"を買ってたよ^^。 ピリ辛の茄子を入れるらしい。 ・・・って、いつ作るんだか、ボンドさん見習って欲しいよ。 ( v^-゜)♪
ma・m.momoさん あ~発酵時間ですか。オーブンで1時間設定したのですが・・・ バターはしっかり量って入れました。 そう言えば生地に艶はあまりないです。そこに少し問題があるのかもしれません。 捏ね様が足りないのかも知れません。 アドバイスありがとうございます♪ おやき本当に作るのですね。 私のおやきあんぱんを参考にしますか(笑)
餡を自分で作ろうなんてすごい(^ ^)。 カレーとかもルウを自分で調合できたら カッコ良さそうですね、今日は既製品の ルウを使ったカレーです。笑。
司城さん そうですね、カレーもルーから作るとおいしいといいます。 でも私はカレーは既製品で十分おいしいと思っているので、そこにはこだわりません(笑)
研究熱心ですね~ これからも、作ってくださいね~
comさん ありがとうございます。 いやあ結構はまってきています♪ これで思い通りにできたらさぞうれしかったと思います。 次回は成功させたいものですが、しばらくできそうにないです・・・^_^;)
アハハハハ 確かにおやきだ~(笑) ワシも昔、バターロール作りに挑戦したことあったよ! 結果は言うまでも無し(笑) それ以来作る気も起きんわ(爆)
みたおさん はい、おやきとしてはなかなかいいかも・・・♪ いやいや、みた兄さんもぜひまた作ってくださいよ♪ 写真の見せ合いっこしましょう(笑)
ガス会社のクッキングスクール(こちらは東京ガス)、 ワンデーレッスン受けたことあるけど良かったよ~♪(ちなみにインドネシア料理でした^^) 日曜日ならOKじゃなぃ?? https://www.og-cookingschool.com/lesson/edit.aspx?category=4§ion=1...
ma・m.momoさん へぇ~~~こんなのあるんですね。 確かに神戸ならいけるかも・・・♪ 検討してみようかな♪
餡作るのすごいですね。 買ってくるしか思わないな。 作ったあんこ食べたいです~
hiro37829さん 使わなかった残りが冷凍庫でカチカチになっています♪ 何なら送りましょうか(笑)
>でもパンを作るのはそんな簡単なものではないとよくわかりました。 これで、また進化しますねパンづくり(*^_^*)
たわし68さん はい、この年になって進化を続けております♪ 新しいことをするのは大変ですが楽しいですね。
スゴイ!ボンドさんってパン、作れるんだ! スゲー!尊敬しちゃいます。 次のオフ会にはぜひ!持ってきて! 今日のパンを私がアップします!(笑)
かいけいぱぱさん はい、食べるだけでは物足りなくなってきて、ついに作り始めました♪ やってみるとかなり面白いです。でも失敗すると落ち込みます(笑) だんだんオフ会のパンのリクエストが増えてきました。もし失敗したらおやきパンを持っていきます(笑) ぜひ、もって行った暁には、ぱぱさんが今日のパンをアップしてください^_^)
>はい、パンと思わせておいて実はおやきを作っていました(笑) あっははは~~委員長~~やりますね~~(笑) 次は、きっと~ふっくらした~美味しいあんぱんが出来ますよ~~(^^)/
syunfamilyさん はい~~~負け惜しみです(笑) あれから暇を見つけてはあんぱんのレシピを検索しています。 だいぶ失敗の原因が見えてきましたよ♪ 次回乞うご期待!