チーズフォンデュ【狩場男さんの健康管理カラダカラノート】

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15年11月29日（日）

チーズフォンデュ
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【朝ごはん】なし
【昼ごはん】うどんと唐揚定食（トンネル茶屋）
【晩ごはん】チーズフォンデュ、チーズ５、缶チューハイ２、赤ワイン、かつおのたたき
【今日の感想】妻が生協で取り寄せたチーズフォンデュの素。久しぶりである。ＭＥＣ食を極力目指したい私は、肉は毎日は難しいのだが、チーズと卵は可能な限り摂取している。
そこで、チーズフォンデュ！　これほど理想的なチーズの食べ方あるか！　　でも、素は量が限られており、自分だけがチーズをどんどん食べるわけにもいかない。
そこで、クックパッド！！　ありましたよ。チーズフォンデュのつくりかた。
当たり前といえばそうなんだが、出来合いの素をいつも使っていると、なんだか、それ自体が秘伝の味で個人ではつくれないと勝手に思い込んでしまうのだ。
ピザ用のカットチーズに薄力粉を加え、牛乳を温めてかきまぜるだけなのだ。　ワインやコンソメ、塩コショウで味付けを調整すればばっちり。
ためしに作ってみたら、結構いけた。　　これからは「素」はいらない。
最近、何かにつけ、本格的な料理がレトルト調味料で簡単にできてしまうことに慣れてしまった。　特に、麻婆豆腐は丸美屋でつくるのが当たり前だった。
前回、思いついて四川風の麻婆豆腐を豆板醤などでつくってみたら、結構おいしかった。
ギョウザもそのうちやってみたい。　おいしいだろうな。　　　あ～食いしん坊＼(^o^)／！

【記録グラフ】
脂肪燃焼量（活動量計）
43.8g
脂肪燃焼量（活動量計）（g） のグラフ
 		活動量
1061kcal
活動量（kcal） のグラフ
 		総消費カロリー
2703kcal
総消費カロリー（kcal） のグラフ
体内年齢
40
体内年齢（） のグラフ
 		脈拍
83回
脈拍（回） のグラフ
 		最低血圧
83mmHg
最低血圧（mmHg） のグラフ
内臓脂肪レベル
6
内臓脂肪レベル（） のグラフ
 		BMI
21.1
BMI（） のグラフ
 		万歩計
6467歩
万歩計（歩） のグラフ
血圧
118mmHg
血圧（mmHg） のグラフ
 		基礎代謝
1487kcal
基礎代謝（kcal） のグラフ
 		体脂肪率
21.4%
体脂肪率（%） のグラフ
骨格筋率
34.6%
骨格筋率（%） のグラフ
 		体重
61.8kg
体重（kg） のグラフ
 		カロリー比較
カロリー比較（kcal） のグラフ
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