パン作りの日　フォ～♪【ボンド８８さんの健康管理カラダカラノート】

トップ>メンバー検索>ボンド８８さんのトップページ>記録ノートを見る>パン作りの日　フォ～♪
15年07月13日（月）

パン作りの日　フォ～♪
< 信じられない対応･... 　｜　今日のパン♪ >
パン作りの日　フォ～♪ 画像1 パン作りの日　フォ～♪ 画像2 パン作りの日　フォ～♪ 画像3
土曜日は早朝から夜は10時頃まで働いて、疲れました＞＜）
でも日曜日はじっとしているのももったいないし、、嫁さんは女子会に行ってしまいましたし、久しぶりにパンを作ろうと思いました。
あんこは前回作ったやつがあったのでそれを冷凍庫から冷蔵庫に前日の夜に戻しておきました。そうすると柔らかくなっていていい感じです♪
この日は友人のライブ(もちろんアマチュアです)があって昼から見に行きたいと思っていたので、なるべく早く終わらせようと思ってかかりました。
いつものように強力粉、砂糖、塩、牛乳、卵、イースト菌を計量してボールに放り込みます。それをこねるのですが、これがなかなか手ごわく、うまくまとまってくれません。youtubeで予習したときにはすぐにまとまっていたようなのですが、
実際にやってみると、職人さんのようには行きません･･･当たり前ですが^_^;)
それでもそこそこやった所で、バターを入れます。それと共にこねるのですが、油がいっぱいあるので手がべとべとになります。
そんなこと気にしていられないとなおもこねていると、ようやく生地がまとまってきてこねやすくなってきました♪
そこからは生地を机にたたきつけてこねます。これを何度も何度も繰り返し、そこそこつやも出てきたところで、生地を発酵させます。

発酵後、生地を8分割し、しばらくベンチタイムをおきます。(写真1)そして時間がたてばこの生地を手のひらでぺたんこにしてそこに餡をのせます。
それを生地を延ばしてくるんで、さいど発酵タイムです。(写真2)
そのあととき卵を刷毛で塗って、けしの実を上にふりかけます。
そうして180度で予熱しておいたオーブンに放り込みます。
そして出来上がったのがこれ♪(写真3)

つやも出て、焦げ目もいいくらいについて、なかなかきれいに焼けました♪
前回のおやきあんぱんからだいぶ進歩したものです(笑)

家族に味見をしてもらいましたが、おいしいと大変好評でした。
なかなか苦労しましたがうまくできるとうれしいものです。
次回はよりおいしくなるような工夫を考えたいものです。

これが完成したのが4時半過ぎ･･･ライブは4時までなので行くことができませんでした･･･(残念＞＜）

【記録グラフ】
毎日のコーヒー
2杯
毎日のコーヒー（杯） のグラフ
 		体年齢
30
体年齢（） のグラフ
 		自転車
4km
自転車（km） のグラフ
筋肉量
50.1kg
筋肉量（kg） のグラフ
 		内臓脂肪レベル
1
内臓脂肪レベル（） のグラフ
 		腕立て伏せ
0回
腕立て伏せ（回） のグラフ
背筋
10回
背筋（回） のグラフ
 		睡眠時間
5.5時間
睡眠時間（時間） のグラフ
 		スクワット
0回
スクワット（回） のグラフ
腹筋
100回
腹筋（回） のグラフ
 		基礎代謝
1401kcal
基礎代謝（kcal） のグラフ
 		体脂肪率
7.7%
体脂肪率（%） のグラフ
後出しジャンケンゲーム
14秒
後出しジャンケンゲーム（秒） のグラフ
 		どっちが大きい？ゲーム
23秒
どっちが大きい？ゲーム（秒） のグラフ
 		いま何時？ゲーム
32秒
いま何時？ゲーム（秒） のグラフ
ブロック探しゲーム
17秒
ブロック探しゲーム（秒） のグラフ
 		ペア探しゲーム
47秒
ペア探しゲーム（秒） のグラフ
 		神経衰弱ゲーム
23秒
神経衰弱ゲーム（秒） のグラフ
カラー判断ゲーム
26秒
カラー判断ゲーム（秒） のグラフ
 		ABC探索ゲーム
27秒
ABC探索ゲーム（秒） のグラフ
 		文字計算ゲーム
20秒
文字計算ゲーム（秒） のグラフ
追跡記憶ゲーム
37点
追跡記憶ゲーム（点） のグラフ
 		四則演算ゲーム
52秒
四則演算ゲーム（秒） のグラフ
 		カロリー比較
カロリー比較（kcal） のグラフ
食事の記録
615kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		体重
56.7kg
体重（kg） のグラフ
 		 
【食事の記録】
5時
バナナ（1人前） 60.2 kcal
チオビタドリンク（1人前） 37 kcal
10時
あんぱん（1人前） 196 kcal
コーヒー（1人前） --- kcal
12時
明星 カレーうどん（1人前） 322 kcal
  615 kcal
食事レポートを見る
コメント
xAKIx 2015/07/13 16:33 
ライブはいけなくて残念でしたが、パンおいしそうに焼けて良かったですね♪
 ボンド８８ 2015/07/13 17:56 
xAKIxさん
はい、ライブを取るかパンを取るかずいぶん悩みましたが、食い意地の張った私はパンを取りました(笑)
仕方のないところです^_^;)
司城さん 2015/07/13 16:35 
仕事で疲れても好きなことできたら
疲れは飛びますか(^ ^)？
特に美味しいもの作れたら飛び
そうですね☆
 ボンド８８ 2015/07/13 17:57 
司城さん
うまくできると結構ストレス解消になります♪
完成したときの満足感はひとしおです。
hiro37829 2015/07/13 18:28 
美味しそうです～
けしの実まで…本格的ですね。
上手くできると楽しいですよね～
次は何作りましょうか？
 ボンド８８ 2015/07/13 18:53 
hiro37829さん
はい、なかなかうまくできてうれしかったです♪

次はやっぱりチーズ系ですね。
もっちりハムチーズみたいなのを作ってみたいですね♪
syunfamily 2015/07/13 20:35 
ライブは残念でしたが～～凄く美味しいパンが出来ましたね～～♪
委員長～～もうすぐ～パン屋さんのオーナーですね～～（＾＾。
 ボンド８８ 2015/07/14 17:27 
syunfamilyさん
はい、今回はうまくできました♪

パンに囲まれた生活･･･いいでしょうねぇ～～～(笑)
かいけいぱぱ 2015/07/13 22:54 
ライブよりもパンが優先なんて、さすがボンドさんですね。
ただのパン好きじゃないんですね。
感心しました。
 ボンド８８ 2015/07/14 17:29 
かいけいぱぱさん
いやいや、私はただのパン好きのおじさんでございます(笑)
Eli！ 2015/07/14 03:37 
美味しそうな焼き加減ですね◎
何だか、パンに愛情を感じます。
きっと、美味しいんだろうなぁ～。
 ボンド８８ 2015/07/14 17:32 
Eli！さん
はい、うまく焼けました。
おいしかったですね～～～
おいしいのは愛のせいでしょうか♪
オニオンバジル 2015/07/14 06:05 
すごい、すごい、すごい。
本格的だ。
おいしいでしょうね。
ほんとに、うまそーです。
 ボンド８８ 2015/07/14 17:33 
オニオンバジルさん
はい、おいしかったです♪
次回はもっと違うのにもチャレンジしてみたいですね。
コメントを書く
コメントを書き込むには、ログインが必要です。
ページTOPへ戻る↑
シェアする
B!
LINE