まちゃハイボールさん
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13年01月24日(木)
月島のほていさん |
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【今日のできごと】 ピンチヒッターで、月島のあんこう鍋パーティに飛び入り参加。月島のメインストリートからちょっと入ったところにある下町然とした店は、知る人ぞ知る超人気店。名物は、あんこう鍋。コースで注文したところ、まず大皿に盛らた刺身。どれも新鮮で量も味も大満足。これでお腹がいっぱいになってしまったが、ここからがメイン。あんこう鍋は、想像してたようなアンコウのぶつ切りが入っているものではなく、確かにアンコウの身もあるにはあるが、全体的には寄せ鍋という感じ。これに、あん肝がこれでもかとトッピングされている。このあん肝がスープと解け合って実に濃厚な汁になる。仕上げの雑炊もバッチリ。今日は、糖質制限解除だ。 【今日の感想】
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