狩場男さん
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15年11月19日（木）
今日はすーさん会の飲み会じゃ |
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【朝ごはん】野菜ジュース、ヨーグルト
【昼ごはん】なし
【晩ごはん】生ビール、芋焼酎３、おでん類、串揚げ、もやしナムル、豚肉じゃが、牛タン、チーズ３、ゆで卵２、虎屋のミニ羊羹（高級品。妻より）
【今日の感想】横河原のぎんなん というおでんやさんで、すーさんこと鈴木さんと飲み会。おでんと串揚げをつまみに、１杯目生ビール以後は二人とも芋焼酎のお湯割り（梅干入）で乾杯であった。
ビール、日本酒、ワインなどは醸造酒といって、糖類も含まれる上に、アルコールの種類も１０種類以上と多く、血糖値の上昇はもちろん、肝臓にも負担をかけてしまうらしい。
その点、焼酎、ウイスキー、ウォッカなどの蒸留酒は糖類０、アルコールも１種類と、血糖値ＯＫ、肝臓への負担も小さいとのことである。
私はいつも赤ワインを飲むのだが、醸造酒なのでちょっと後ろめたい・・・。まあ、赤は、ポリフェノールなど有効成分もあるので、多少の救いではあるが・・・。
でも、芋焼酎はうまい！ 焼酎モードへシフトしようかなと思った。
芋焼酎は焼酎の中でも好き嫌いがあり、私もあの芋臭さ？が苦手で、つい５年くらい前までは飲まなかった。
だが、あの独特の香りや味わいを経験すると、もう芋以外はいらないって感じである。不思議だなああ。
あと、ビールも糖類０、カロリー０、プリン体０なんて発泡酒にはとても強い関心がある。
ＭＥＣ食提案者の渡部医師も糖類０の発泡酒なら全然飲んでＯＫと言っているし・・・・。
アルコールも肉類もＯＫっていうＭＥＣ食って、本当にありがたい。
一方で、最近読んでいる書籍では、やはり動物性脂肪（脂質。不飽和脂肪酸）はガンのリスクを高めると強く主張しているから、ちょっとためらいも・・・・。
やはり、日本人は 魚かなあ？？？？ 迷っている！！
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