audreyさん
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11年03月23日（水）
☆普段どおりの生活②☆ |
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今朝は昨日までの雨がうそのように晴れましたね☆
しずかと気持ちよくお散歩をしてきました。
朝、銀行によってうちの片付けで発見した大量の１円玉を
預けてきました。
大体1000円あるかないかぐらいかなぁ。。。と思っていたところ
若干少なめ941円でした。
最初、近所の募金箱に入れようかと思ったのですが、
こんな大量の１円玉、、、迷惑かなぁ、、、と思い
とりあえず預金がてら数えてもらいました（汗）
ちりも積もれば山となる、、、でしょうか？
１円玉といえどもこれだけあると結構な重さなんですよね。
募金でよく小銭を入れたりするじゃないですか。
でも、あれ、集めたほうは結構大変なんですよね、、、
私も仕事柄、よく募金などで大量の小銭を扱うことがありますが、
数えるのも大変だし、預けるにしても重たいし、、、
かといって、お札で募金って出す方は大変ですよね。
今、きっと、どこの銀行も小銭の嵐でしょうね、、、
小さな気持ちが大きい力、大きい支援につながることを
祈っています。
ところで、朝、寄った銀行で新聞をチラッと見てきました。
普段、ニュースはネットのみ。
新聞はとっていない私は、唯一新聞を読めるチャンスなんです。
でも、そんなにゆっくりはできませんが（汗）
大体、一面にざっと目を通しておしまいです。
その一面にこんな記事がありました。
同じような価格や鮮度の野菜が並んでいたら
産地が被災地のものを買うのが支援ではないでしょうか？
と・・・そうだなぁ。。と思いました。
今、風評で出回っている野菜にまで被害（？）が出ているそうです。
出荷前に検査され、マーケットに並んだ商品なんです。
安心して食べられるから売られているんです。
そこで流通がストップしたら、みんな痛んでゴミになっちゃうんです。
まぁ、私がマーケットに行く時間帯には、空の棚が目立って、
あるもので何とかしよう、、、と言う感じですけど。。。
昨日は、嬉しいことにほうれん草とブロッコリーを差し入れてもらいました。
帰って早速、ほうれん草のスープにしました。
（既に９時半でしたが、、、）
ブロッコリーはゆでてお弁当に詰めてきました。
ありがたいです☆
普段どおりの生活、、、と言えば、飲み物。
先週末、ウイスキーが切れていたので、缶チュウハイと缶ビールを買いました。
あっという間に６００円。。。
でも、二日で無くなっちゃうんだよね、、、（汗）
やっぱり、１５００円程度のバーボンを買うのが
コストパフォーマンス的にいいのかなぁ。。。と
翌日、早速、バーボンを購入！
１１００円でした（笑）どのぐらいもつかなぁ。。。
と言うわけで、ウイスキーの飲み方をご紹介しようと思います。
（普段どおり、飲みましょうよ！）
ウイスキーはストレートだけでなく、何かで割ることで
味わいの変化を愉しめるお酒☆
ソーダやミネラルウォーターの量を調整して、
濃さやアルコール度数を変えることができるのも
ウイスキーならでは。。
そんな包容力（？）のある酒だから、その時々の気分で
さまざまに味わいを愉しめる柔軟さがあります。
まるで、私のようです（爆）
どこが？（汗）
・まずは、ウイスキーミスト
ロックグラスにクラッシュドアイスをたっぷり
ウイスキーを適量注ぐ
レモンピールを搾りかけたり、グラスの中に落としたり
よく冷えたグラス表面が霧（ミスト）がかかったように
なることからこの名前がついたそうです。
暑い季節におすすめの飲み方。
・次にトワイスアップ
グラスにウイスキーを注ぐ
同量のミネラルウォーターを注ぐ
（水はあえて冷やさず常温で、氷も入れない）
ブレンダーやバーテンダーのテイスティングにも
用いられる飲み方だそうです。
1対1で割ることで、高度数の中でロックされていた
さまざまな香味成分が溶け出し、
華やかな香味をもっとも堪能することができる
飲み方だそうです。
今すぐやってみたい感じですね（汗）
・そしてウイスキーフロート
（文字通り、ウイスキーを浮かべる飲み方）
バニラアイスを載せるんじゃないのね、、、（笑）
グラスにミネラルウォーターを注ぐ
グラスと水面の接点にマドラーの先端をつけ、
ウイスキーを静かに伝い落として、水の上に浮かべる
（難しそう、、、汗）
見た目にも美しく、静かに口に運ぶことによって、
はじめはストレート、やがて混ざり合って水割という具合に、
一杯で変化が愉しめる飲み方です。
・そして基本の『き』、ストレート
チェイサーを傍らにウイスキーそのままを楽しむ
昔、会社の先輩にバーに連れて行ってもらったとき、
『チェイサーをお願い』って、、、なんだろう？
と思ったことがありました。
実はこのチェイサー、辞書を調べると追跡者と言う意味ですが、
口の中をリフレッシュさせる、あと追い水のことなんですね。
常温のミネラルウォーターだったり、
氷を入れたよく冷えたミネラルウォーターだったり、
牛乳や温かい麦茶などをチェイサーにする人もいるとか、、、
（私は無理、、、）
また、ビールをチェイサーにするという強者もいるそうです。
ちなみにウイスキーにビールでボイラーメーカーと呼ばれる
カクテルになります。
ボイラー・・・（笑）
・そしてそして定番、オン・ザ・ロック
岩の上、という名の通り、
ロックアイスにウイスキーを注ぐ
冷たさにこだわるなら、グラスを冷やす。
冷えていなければ、グラスに水と氷を入れて、
一度グラスを冷やしてから、あらためて
ロックをつくる。
・更に定番中の定番、水割
おいしい水割りのコツは、、、
とにかくよくステア（まぜる）すること
まずグラスに氷をたっぷり入れ
ウイスキーを注ぐ
ミネラルウォーターを入れる前によ～くステア
氷が溶けて沈んだら、またその分また氷を足す
そして、やっとミネラルウォーターを
ウイスキーの2～2.5倍ほど入れて出来上がり。
なんだそうです。
なぜミネラルウォーターを注ぐ前に、よくかき混ぜるのか？
ウイスキーに水が混ざると希釈熱が生じます。
温度が3度くらい上がってしまうそうです（びっくり！）
ウイスキーと氷をしっかりステアして、
しっかり冷やしておく。
いゃ～、今すぐにでも帰りたくなりました、、、（汗）
では、次回をお楽しみに、、、って次回があるのか？
[no title]
今から帰ります(;_;)
雪が降ってきたので、自転車を置いて、電車で
帰ります。
電車が動いていて良かった(^_^;)
[no title]
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