audreyさん
最新の記録ノート
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11年12月31日(土)
☆ゴルゴンゾーラの使い方☆ |
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気がつけば大晦日、、、今年も暮れていきますね。 カラダカラの皆さん、今年も大変お世話になりました。 この一年も色々な出会いや別れ(?)、イベントがありましたが 今、楽しいことしか思い出せないのはきっとみんながいたからだなぁ。。。 と思います。
また、来年もよろしくお願いします。
昨日は走りたいなぁ。。。と思いつつ銀行にお呼ばれし(笑) 一時間半以上拘束され、気がつけば夕方、、、 結局、走れなかったのでしずかをまきそいに超スロージョグで 済ませました、、、
そして、今朝は『走り収め』と公園RUN、5km走ってきました。 途中、ちょっとウォークも入りましたがなんとか走れました。 9時ぐらいでも池の水が凍っていました(汗) やっぱりどんだけ走っても走るのは楽にならないなぁ。。。と痛感、、、
来年も引き続き週末公園RUNを続けて5kmは楽に走れるような体に なりたいと思います。
昨日は上司からいただいた『ゴルゴンゾーラ』 (自分じゃ絶対買わない、、、) 前回いただいたときは、ペンネにしてみましたが、今回は、、、 『キッシュ』にチャレンジしました。
ほうれん草とたまねぎを炒め、耐熱皿に敷いて、 その上にゴルゴンゾーラと卵、生クリームなどで作ったソースをかけます。 レシピにはなかったのですが、チキンを焼いたものを入れてみました。 写真1は焼く前の状態です。
そして、220度で焼くこと15分・・・ゴルゴンゾーラのビミョーな香りが 部屋に充満しつつ、出来上がり!(写真2)
ゴルゴンゾーラ自体に塩味があるので、ほとんど味付けがいらず、しかも 失敗しません。 チーズ嫌いの人には無理かもしれませんが、ゴルゴンゾーラ クリームソースにすると中々、美味しいですよ☆
お試しあれ☆
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