おはようございます。(^^)
甲府といえば東京にいた頃、出張で二回行ったことがあります。
「ほうとう」をご馳走していただいた記憶がありますね。
いろんなお野菜もたっぷりで、とってもヘルシーでした。^^

コメントありがとうございます。
「ほうとう」美味しいですよね。
多分このお店ではなかったでしょうか？
https://www.kosaku.co.jp/
色々とお店がありますが、僕はいつもここです。
具の中味も牡蠣や猪肉、熊肉などメニューも豊富ですよ。