鶏つくねを作成。【yukatrollさんの健康管理カラダカラノート】

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07年12月12日(水)

鶏つくねを作成。

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鶏つくねを作成。 画像1
【朝ごはん】ミルクティー、乳酪

【昼ごはん】スパゲッティ・ナポリタン

【間食】チョコレート、ミルクティー

【晩ごはん】ごはん、鶏つくね鍋(鶏つくね、白菜)、漬物(山くらげ)、カツオのふりかけ

【夜食】チョコレート、紅茶

【今日の感想】
おおお、寒い、寒い。
朝から小雨も降っていて、余計に体感温度が低く感じる。

今日までタイトルを気温、気候がらみにしてきたが、後からタイトルだけを見た時にサッパリわからない。
何か印象に残ったことにしたいが…んんん、困った。

どうしましょう。

では、では、
今日は鶏つくねを作った。
鶏胸肉のひき肉に椎茸のみじん切り、蓮根のすりおろし、生姜、卵、鶏スープ、調味料を入れて作った。
ポイントは150mlの鶏スープ。
と、陳健一さんが云っていたのでやってみた。
やわらかくて美味しいですねぇ。

つくねの半量は、今週末に作る予定のシチューのために、
一度茹でて冷凍保存。

あ、あと、今日は来週末から入院する友人にお見舞いのカードとクリスマスカードも書いた。

昨日、一昨日、排便なし。
これも困ったなぁ。





【記録グラフ】
腹筋
20回
腹筋(回) のグラフ
体重
57.5kg
体重(kg) のグラフ
 
コメント
natureon 2007/12/13 22:33
はじめまして。
確かにずいぶん寒そうなところにお住まいなんですねー。

確かに寒い時はお鍋が一番ですね。
我家は、鍋といえば鴨鍋です。
ぽかぽかと暖まりますよ。
yukatroll 2007/12/14 22:33
natureonさん、こんばんは。
こちらこそ、よろしくお願いします。

まだ氷点下にはなっていないのですが、冷たくキンキン寒いです。
鴨鍋、美味しそうですねぇ。
鴨はローストでも、炊いても、つくねでも、なんでも美味しいですよね。
新鮮な鴨が手に入るのは、やはり関西だからですかねぇ。
以前は東京にずっと住んでいましたが、鴨はデパートのお肉屋さんでしか売っていませんでしたよ。
うらやましいです。


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