yukatrollさん
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07年12月12日(水)
鶏つくねを作成。 |
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【朝ごはん】ミルクティー、乳酪
【昼ごはん】スパゲッティ・ナポリタン
【間食】チョコレート、ミルクティー
【晩ごはん】ごはん、鶏つくね鍋(鶏つくね、白菜)、漬物(山くらげ)、カツオのふりかけ
【夜食】チョコレート、紅茶
【今日の感想】
おおお、寒い、寒い。
朝から小雨も降っていて、余計に体感温度が低く感じる。
今日までタイトルを気温、気候がらみにしてきたが、後からタイトルだけを見た時にサッパリわからない。
何か印象に残ったことにしたいが…んんん、困った。
どうしましょう。
では、では、
今日は鶏つくねを作った。
鶏胸肉のひき肉に椎茸のみじん切り、蓮根のすりおろし、生姜、卵、鶏スープ、調味料を入れて作った。
ポイントは150mlの鶏スープ。
と、陳健一さんが云っていたのでやってみた。
やわらかくて美味しいですねぇ。
つくねの半量は、今週末に作る予定のシチューのために、
一度茹でて冷凍保存。
あ、あと、今日は来週末から入院する友人にお見舞いのカードとクリスマスカードも書いた。
昨日、一昨日、排便なし。
これも困ったなぁ。
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