z99さん
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1960年生(男性)
O型 神奈川県 |
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08年01月04日（金）
年始挨拶に自由が丘へ～黒豆を食べる |
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【今日の感想3391ｶﾛﾘｰ】
おしゃれな町、自由が丘に年始の挨拶に行きました。
スイーツ店が彩り豊かに乱立している街です。
その街の一角にお住まいのお宅に年始挨拶で「黒豆」を頂き、その美味しさと栄養を調べてみました。
豆には イライラを抑える効果が期待できるカルシウム、
貧血を予防するためにも必要な鉄分、血や肉をつくり生理機能を維持するたんぱく質、炭水化物を効率よくエネルギーにかえるビタミンＢ１、脂肪を効率よくエネルギーにかえるＢ２、お腹の中をキレイニする食物繊維などの栄養がいっぱい！
黒豆は黒大豆といって、大豆類です。したがって、大豆と同じ栄養がたくさん！
特にたんぱく質が豊富です。脂質の多くはトリグリセライドでその脂肪酸の半分は必須脂肪酸のリノール酸です。
リノール酸は血管壁に付着するコレステロールを取り除く作用をもつといわれているので、
動脈硬化予防に役立つ食品としても期待できます。
そのよな豆をたくさん食べて、カロリーオバーしてしまいました！
【朝ごはん716ｶﾛﾘｰ】
ご飯150g218ｶﾛﾘｰ,納豆180ｶﾛﾘｰ,卵90ｶﾛﾘｰ,味噌汁41ｶﾛﾘｰ、低脂肪牛乳200cc91ｶﾛﾘｰ、青汁,水500cc ,チョコ4粒96ｶﾛﾘｰ
【昼ごはん633ｶﾛﾘｰ】
辛みそチゲラーメン463ｶﾛﾘｰ,キャベツ1/4 80ｶﾛﾘｰ、卵90ｶﾛﾘｰ,水500cc
【間食182ｶﾛﾘｰ】
ブルガリアヨーグルトドリンク92ｶﾛﾘｰ 、ウォーキング60分、スポーツドリンク500cc90ｶﾛﾘｰ
【晩ごはん1860ｶﾛﾘｰ】
寿司類約200ｶﾛﾘｰ、煮物類約120ｶﾛﾘｰ、黒豆(煮豆)約200ｶﾛﾘｰ、サラダ約150ｶﾛﾘｰ、ざるそば約380ｶﾛﾘｰ、煮魚約250ｶﾛﾘｰ,チュウハイ4杯560ｶﾛﾘｰ、徒歩30分、水1L
【夜食】
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