z99さん
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1960年生(男性)
O型 神奈川県 |
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07年12月25日（火）
リンゴの栄養価 |
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【今日の感想2487ｶﾛﾘｰ】
客先から頂いたリンゴを食して、その栄養価を調べてみました。
りんごの主成分はもちろん糖分です。主に果糖とブドウ糖が含まれています。風邪をひいたときに、よくすりおりしりんごを食べませんでしたか？ きっとビタミンも豊富なんだろうと思っている方も多いのでは。実は意外とビタミンは少ないんです。そのかわり、ミネラルのカリウムや、ペクチンやセルロースなどの食物繊維が豊富です。風邪のときに、すりおろしりんごがよく登場するのは、ペクチンの粘膜保護作用とリンゴ酸の消炎効果を期待したもの。消化・血行をよくしてくれます。
ペクチンは水溶性の食物繊維で、女性の強い見方。食物繊維は水分を含むとゼリーのように固まり、消化吸収されずに体外に排出されます。また、食物繊維は腸内の乳酸菌の増殖を促進するので、腸の働きを正常に戻してくれます。
カリウムは血圧を下げる働きがあり、ナトリウムの排出を促進します。塩分を摂りすぎる人は、その分カリウムを摂らなければいけませんが、りんごなら生でそのまま食べられるので効率的ですね♪
【朝ごはん505ｶﾛﾘｰ】
ハムトースト２枚約360ｶﾛﾘｰ,りんご145ｶﾛﾘｰ,青汁 、水500cc
【昼ごはん725ｶﾛﾘｰ】
華屋与平 ちらし寿司とうどんランチ725ｶﾛﾘｰ
ウーロン茶600cc
【間食459ｶﾛﾘｰ】
りんご145ｶﾛﾘｰ,マカロニサンド224ｶﾛﾘｰ,0ｶﾛﾘｰｺﾗ500cc
ゴルフ練習90分 アミノサプリ500cc90ｶﾛﾘｰ
【晩ごはん753ｶﾛﾘｰ】
すき焼き煮小約300ｶﾛﾘｰ、キャベツサラダ80ｶﾛﾘｰ,納豆90ｶﾛﾘｰ,焼酎150cc283ｶﾛﾘｰ
【夜食】
【今日の感想】
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